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Nos aliments en 200 questions par l’IFN
C’est en 2007 que L’IFN (Institut Français de la Nutrition) a publié un dossier destiné à « répondre à 200 questions de consommateurs », mais ce n’est qu’hier que je l’ai découvert sur...
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La pseudo-variété dans les linéaires
De nos jours, les linéaires n’ont jamais été aussi pleins de produits alimentaires en tous genre. Face à cette profusion de l’offre, de références et de marques, le consommateur peut parfois être...
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Glosek Gourmet et les Marchés Flottants du Sud-Ouest
Ce weekend a eu lieu la nouvelle édition des Marchés Flottants du Sud-Ouest, un rendez-vous annuel (j’y suis allé il y a deux ans) qui se déroule sur le quai Montebello à Paris et qui a pour but de...
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Nestlé stoppe la production de Nesfluid
Nesfluid a fait son apparition dans les linéaires il y a tout juste un an. Cette gamme de 5 boissons reposait sur le principe de l’Hydranutrition, un concept développé par Nestlé qui était censé mêler...
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Nesfluid arrive à Hong Kong !
La semaine dernière, Nestlé annonçait l’arrêt de production de Nesfluid pour diverses raisons. C’est lors d’un weekend prolongé à Hong Kong que j’ai eu la surprise de découvrir dans les rayons d’un...
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La visite d’un supermarché à New York par Ezéchiel
Vous vous êtes toujours demandés à quoi pouvaient bien ressembler les linéaires d’un supermarché américain ? Si tel est le cas, alors c’est Ezéchiel, l’auteur du blog New York Alternatif, qu’il faut...
View ArticleRevue de Presse #1
Comme annoncé sur la page Facebook de MiamZ, la Revue de Presse sera sous la forme d’un billet qui sera mis en ligne toute les semaines puisque le widget dans la sidebar ne fonctionnait plus. Des...
View ArticleRevue de Presse #2
Ils n’ont peur de rien Giraf et Kephy de Eat’n Waf sont de grands aventuriers complètement dingues dans leurs têtes. Ils ont dégusté du Hákarl, une spécialité islandaise à base de requin réputée pour...
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Du rififi dans les linéaires
Il semblerait que les grandes marques telles que Nestlé ou bien Danone soient en pleine période de négociation de prix comme le montre les photos suivantes. Elles ont toutes pour point commun un...
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Carlsberg et sa canette façon gazon
Au lieu d’avoir fait plancher ses Maîtres Brasseurs comme elle l’a fait avec les nouvelles références Guinness Original et 1664 Millésimes 2012, l’entreprise Brasseries Kronenbourg a simplement mis la...
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La carte des produits alimentaires « C’est fabriqué près de chez vous »
La traçabilité et l’origine des ingrédients sont très clairement des thèmes centraux et incontournables pour les industriels de l’alimentaire compte-tenu du contexte actuel. Pas la peine de vous faire...
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